+ добавить канал
Главная / Подборки / Еда и напитки / Кофе

Телеграм-каналы про кофе

Кофейная тема в Telegram распадается на три почти не пересекающихся пласта, и подборка собирает все три. Первый — профессиональный: обжарщики и владельцы кофеен пишут о зерне, степенях обжарки, закупках и экономике заведения. Второй — домашний: как получить в своей чашке результат не хуже, чем в кофейне, какая нужна техника и почему одна и та же пачка раскрывается по-разному. Третий — городской: гиды по кофейням Москвы и Петербурга с новыми открытиями.

Подробнее

Русскоязычный спешелти-сегмент небольшой, и почти все заметные его участники ведут каналы сами, без редакций и пресс-служб. Поэтому здесь чаще пишут о себестоимости и провалах, чем о победах на конкурсах, — читать это интереснее, чем отраслевые обзоры.

14записей
108,2 тыс.суммарная аудитория
19 814крупнейший

Каналы подборки

14 записей
The Welder Catherine / Сварщица Екатерина
The Welder Catherine / Сварщица Екатерина@theweldercatherineканалpublic
Основательница обжарочной компании пишет о кофе: сорта, обжарка, новости индустрии и работа кофеен. Профессиональный взгляд человека, который занимается кофе как производством.
19,8 тыс.
подписчиков
Skuratov Coffee Roasters
Skuratov Coffee Roasters@skuratovcoffeeканалpublic
Канал крупной сети спешелти-кофеен и обжарщиков родом из Омска. Публикации о кофе, работе сети и о том, как устроен этот бизнес изнутри.
14,9 тыс.
подписчиков
coffeemap.ru
coffeemap.ru@coffeemapruканалpublic
Гид по кофейням Москвы: новые открытия, подборки по районам и оценки качества. Канал помогает найти хороший кофе там, где вы оказались, а не только в известных местах.
9,7 тыс.
подписчиков
coffeeinmsk
coffeeinmsk@coffeeinmskканалpublic
Московский канал о кофейнях: скидки, рецепты домашнего приготовления и новости кофейной индустрии города. Встроенный бот помогает искать кофейни по геолокации, что делает канал не только источником чтения, но и практичным инструментом для поиска места выпить кофе поблизости.
9,2 тыс.
подписчиков
👁 2просмотров
The Coffeeology
The Coffeeology@thecoffeeologyканалpublic
Канал о кофе как культуре и ремесле: обзоры кофеен, разбор способов заваривания, интервью с бариста и обжарщиками. Авторы рассказывают о происхождении зёрен, трендах кофейной индустрии и делятся рекомендациями заведений для тех, кто разбирается в напитке.
8,7 тыс.
подписчиков
Кофенация
Кофенация@mycoffeenationканалpublic
Авторский блог об обжарщиках, кофейнях и сортах кофе. Канал помогает разобраться в спешелти-сегменте и выбирать зерно осознанно.
7,4 тыс.
подписчиков
Русский бариста | Russian Barista
Русский бариста | Russian Barista@russianbaristaканалpublic
Канал профессионального кофейного сообщества, где делятся лучшим, что знают о кофе — от техник заваривания до нюансов работы бариста. Аудитория смешанная: и практикующие бариста, и обычные любители кофе, которым интересно разбираться в теме глубже, чем просто выбор между капучино и латте.
7 тыс.▲0.1%
подписчиков
👁 1просмотров
SC: кофе и бизнес
SC: кофе и бизнес@streamcoffeeliveканалpublic
Образовательный проект о кофе и кофейном бизнесе: технологии приготовления, устройство отрасли и обучение бариста. Канал для тех, кто хочет работать с кофе, а не только его пить.
6,3 тыс.
подписчиков
📺 Кофезавр – Домашний бариста
📺 Кофезавр – Домашний бариста@coffeesaurusканалpublic
Как варить кофе дома лучше, чем в кофейне: разборы способов заваривания, помола и оборудования. Канал ведёт домашний бариста, поэтому советы применимы без профессиональной техники.
6,2 тыс.
подписчиков
питер.кофе | piter.coffee
питер.кофе | piter.coffee@PiterCoffeeканалpublic
Журнал о кофейной жизни Петербурга: открытия, обжарщики, события и городские заведения. Канал для тех, кто следит за кофейной сценой конкретного города.
5,4 тыс.
подписчиков
да бл* би
да бл* би@dablyabiканалpublic
Обзоры кофеен по всему миру и разные способы пить кофе. Канал с личной интонацией, где к напитку относятся как к части путешествия.
4,4 тыс.
подписчиков
НЕЗЕФИР
НЕЗЕФИР@NEZEFIRканалpublic
Дневник владельца кофеен о внутренней кухне общепита: расходы, персонал, решения и ошибки. Канал ценен честностью — здесь пишут и о том, что не получилось.
3,3 тыс.
подписчиков
эспрессо мне за воротник
эспрессо мне за воротник@kat_shank_about_coffeeканалpublic
Личный блог о кофе и кофейной культуре «эспрессо мне за воротник» ведёт журналист и по совместительству бариста из Иркутска. Помимо материалов о кофе автор шьёт вещи из использованных кофейных мешков и упаковок, совмещая гастрономическую тему с рукоделием.
2,9 тыс.
подписчиков
👁 2просмотров
Не Только Кофе
Не Только Кофе@not_just_coffeeканалpublic
Обзоры кофеен и кофейной культуры на канале «Не Только Кофе» выходят за рамки заявленной темы — здесь же можно найти городские истории о еде, выставках и театрах Перми и других городов. Формат локальный, с акцентом на культурную жизнь региона.
2,9 тыс.
подписчиков
👁 2просмотров

Всего в подборке 14 записей, крупнейший собрал 19 814 подписчиков. Остальные каналы этой темы — в разделе Еда и напитки.

Другие подборки

12
Кондитеры
12
ПП-рецепты
14
Рестораторы и шефы
15
Хоккейные клубы
14
Клубы РПЛ
12
Бег
18
Врачи и медицина
9
Рыбалка